cara membuat cake cup

Cara membuat cup cake

Bahan - Bahan

1. 300 gr terigu
2. 300 gr gula pasir (lebih enak pake gulaku)
3. 180 gr butter (saya pake blueband cake and cookies)
4. 3 butir telor
5. 225 ml susu cair
6. 1,5 sdt baking powder doeble action
7. 1/2 sdt essen vanilla
8. 1/2 bks Buttercream siap pakai (saya pake merk haan)

 

Langkah

1. Ayak terigu dan baking soda dlm sebuah wadah.
2. Kocok gulaku dan butter hingga pucat, tambahkan essen vanila, kemudian masukkan telur 1 persatu (aduk rata 1 telur baru masukkan telur selanjutnya).
3. Tambahkan terigu bergantian dgn susu. Di awali dgn terigu di akhiri dgn terigu juga. (kira2 terigu di bagi menjadi 3 bagian dan susu menjadi 2 bagian)
4. Setelah rata, masukkan dalm cup 2/3 bagian ya.. agar hasilnya pas tdk penuh tdk meleber.. Ingat sebelum mulai mengocok bahan2 panaskan dahulu ovennya. Jadi ketika adonan ready oven udah siap. Dan adonan tdk lama di suhu ruang.. agar cup cake mekar dgn sempurna.
5. Panggang dlm suhu 180 derjat dlm waktu 20 sd 25 menit.
6. Dinginkan cake.sambil cake dingin siapkan butter cream utk menghiasnya. Saya beli yg simple aja. Tinggal nambah air dingin kocok sebentar dgn mixer.
7. Hias cupcake bersama anak2.